Saisonale Cocktails

Die Werkstatt Chur lädt ein zum Entdecken und Geniessen. Drei bis vier Mal im Jahr tüfteln wir an einer neuen Cocktailkarte. Immer passend zur Saison. Mit Cocktailklassiker der letzten 150 Jahre, neuen Rezepturen angesagter und befreundeter Bars und eigenen Kreationen, versuchen wir die alte und neue Barkultur zu vereinen. Wichtig ist uns dabei den Gast einzuladen neues zu Erleben und ihm die Freude an modernen Cocktails zu vermitteln und die Wiederentdeckung von Klassikern zu ermöglichen.

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Photo: ROB NICOLAS

Saisonale Cocktails

Herbstliche Kreationen vom Werkstatt-Team

17.–

Hazelhattan

Wild Turkey Rye, Frangelico, Cynar 70

16.–

Die Herbstzeitlose

Hayman’s Sloe Gin, Meukow Cognac, Zitrone, Zucker, Old Fashioned Bitters, Soda

16.-

American Pie

Laird’s Straight Apple Brandy, Apfel, Zitrone, Muskat-Vanille-Sirup, Aquafaba

15.-

Salmiakki Sour

Bicken’s London Dry Gin, Salmari Salmiakki, Fernet del Frate Angelico, Zitrone, Zucker, Minze

14.-

Portopimento

Niepoort Tawny Port, Pimento Dram, Limette, Schwarztee, Kardamom, Aquafaba

cin cin!

Gutes Handwerk steht für generationenübergreifende Qualität, Tradition und Innovation. Die Handwerkskunst bedarf sorgfältig ausgewählter, hochstehender Rohstoffe. Durch die gekonnte Verarbeitung, den richtigen Einsatz seines Werkzeugs, veredelt der Handwerker die Ausgangsmaterialien zu einem Produkt, das seine persönliche Note trägt.

Wir sind der Meinung, der Name verpflichtet. Die Werkstatt, als die Stätte des Handwerkers, soll auch hinter dem Tresen durch Qualität und Innovation überzeugen. Eine wohlüberlegte Auswahl an Produkten, die Liebe zum Detail und die Lust und Freude an der Kombination von Altem und Neuem, laden jeden Gast zum Entdecken und Fachsimpeln ein.

Es lebe die Renaissance der Barkultur. In diesem Sinne Santé!